معاينة استخدام ماء نقع الحمص في تخمير العجين وتأثيره في الصفات النوعية لخبز اللوف

العودة إلى تفاصيل المؤلَّف استخدام ماء نقع الحمص في تخمير العجين وتأثيره في الصفات النوعية لخبز اللوف تنزيل تنزيل بصيغة PDF